octubre 08, 2007

Ayu no shio yaki


Este pescado se llama Ayu (no se su nombre en español, como se acordaran los peces no son mi pasión) se cocina asado al carbón y unicamente con sal. Tome la foto durante el paseo por Tokushima, a la orilla del río Yoshino, un río de hermosa agua verde...

13 comentarios:

Ginger dijo...

Y bueno, sería cuestión de probar. Mientras no sean bichos, yo me animo.

Anónimo dijo...

Hola! Esta rico, de verdad?? A mi me gusta. En Guatemala, se como asi?? O sea, se asa entero con sal?

Segun mi diccionario, Ayu se llama "una especie de trucha", pero yo no creo...
Saludos!

BK dijo...

A mi no me gusta mucho el pescado y eso que soy de la costa.....Nicté, te quedan........9 días ;-)

Anónimo dijo...

parecen truchas... y aquí se comen idem... ahumados... y es la única manera que me gusten...

Unknown dijo...

Gracias Vero!!! Que buena memoria!

Anónimo dijo...

A mí me gusta el "ayu". Estuve buscando el nombre en español por el internet pero no lo encontré.
Saludos!
PD: Nicté, te dejé un comentario en mi blog.

Pirata Cojo dijo...

Se ve rico, acá le entramos más a la tilapia frita ¿verdad Nicté?

Unknown dijo...

Le entrara usted pirata, porque a mi el pescado no me gusta... pero que me dice de las mojarras?

Pirata Cojo dijo...

Son lo mismo Nicté, sólo que más grandes, de hecho las "siembran", todos los años en el lago de amatitlán, para ayudar a los pescadores.

Unknown dijo...

Y para que le cambian el nombre pues???... Bueno, perdón por la ignorancia, pero como no es el tipo de comida que me gusta... Lo que queda claro es que las Tilapia o Mojarras son las que a todos les gustan... concordamos.

Billy Munoz dijo...

se mira bien habria que probar a ver que tal sale ,pero tendria que echarle limon tambien para darle el sabor de guate. y con un par de tortillas,a hasta abre me dio ya.

Anónimo dijo...

No importa de que forman los pongan o los hagan, a mí tampoco me gustan...la única forma en que como pescado es de lata, sardina o atún ... pobres peces, no hay derecho. se ven más bonitos en el fondo del mar...a que sí.

Japanlatin dijo...

a mi me encanta el pescado asi que ricoooo
buen post como siempre
nicktono estoy viendo los problemas del foro cuando los arregle te aviso vale
un saludo

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